Tercer Paso

Tratando de darle forma.

Creo estar decidido, ya no importa si será un manual para regalar a tu vecino u otra cosa.
Voy a ir mas a la esencia de lo que quiero lograr con mi trabajo, que es plasmar sensaciones, recuerdos y demás cosas donde me lleva sentir esos olores.
Por eso decidí que mi trabajo de campo comprenderá estar atento durante una semana entera, en las horas que generalmente mi vecina cocina. Que generalmente es de 12.30 a 2.30 PM.
Si no tuve la suerte de que mi vecina cocinara en esa semana lo extenderé a una semana mas.
El formato hará hincapié no tanto en la receta en si sino mas en mi percepción y mi imaginación.
Por ejemplo: un capitulo puede ser que tal olor me remonto a mi niñez, o que creo que ella esta cocinando eso por tal motivo y recien al final si me parece apropiado pondré la receta o como creo que lo preparo, para que no sea un libro de cocina común y corriente.
Así seguimos!!!